※라벨 손상 있음 샤토 생 니콜라 1996 | 30년 숙성 보르도 프랑사크 레드 와인 750ml

 ※오래된 술이라는 상품 특성상, 병과 라벨에 오염이 있을 수 있으니 미리 양해 바랍니다.

배송 방법에 대해

여름철(대략 4월~10월)에는 품질 유지를 위해 냉장 배송(유료)을 권장합니다.
겨울철에도 냉장 배송을 원하시는 경우, 상품을 장바구니에 담은 후 장바구니 페이지에서 냉장 배송을 선택해 주세요.

30년의 잠에서 깨어난, 프롱삭의 보물. 경이로운 생명력을 지닌 1996년 빈티지

프랑스 보르도 우안의 숨겨진 명산지 '프롱삭'. 한때 생테밀리옹이나 포므롤을 능가하는 명성을 자랑했던 이곳에서, 1994년 수확 후 30년의 세월을 거쳐 이제 막 원숙의 극에 달한 '샤토 생 니콜라 1996'을 선보입니다. 보르도 고주(古酒)의 진수를 맛볼 수 있는, 매우 희귀한 백 빈티지입니다.

메를로 주조가 선사하는, 우아하고 깊이 있는 숙성미

점토 석회질의 양질 토양을 가진 프롱삭의 특성을 살려 메를로 85%를 사용했습니다. 카베르네 프랑 15%를 블렌딩하여 품격 있는 골격을 유지합니다. 놀라운 점은, 오크통 숙성 없이도 이러한 장기 숙성을 이뤄낸 잠재력입니다. 포도 본연의 생명력과 테루아르의 힘이 30년이라는 시간 속에서 기적적인 조화를 이루어냈습니다.

'숲속 낙엽'을 연상시키는, 복합적이고 다층적인 아로마

잔을 타고 흐르는 액면에는 오랜 숙성을 나타내는 호박색이 섞이기 시작하며, 시간이 지난 와인만이 지닌 품격이 풍겨 나옵니다. 젊은 와인에서는 찾아볼 수 없는 숲속 낙엽(soubois)이나 마른 잎, 말린 과일을 연상시키는 복합적인 부케. 30년이 지난 지금도 튼튼한 과일 향 바디감이 느껴지며, 실키하게 녹아든 타닌이 기분 좋은 여운으로 이어집니다.

최고의 페어링

이 섬세한 숙성 와인에는 재료 본연의 맛을 살린 요리가 최적입니다. 오리고기 콩피나 버섯을 곁들인 붉은 살코기 스테이크, 숙성된 콩테 치즈 등과 함께하면 와인이 가진 흙내음과 훌륭한 시너지 효과를 발휘합니다. 디캔팅은 하지 않고, 잔 속에서 천천히 피어나는 변화를 소중히 여기며 즐겨 주세요.

상품 사양

반드시 확인해 주세요 (고주 와인에 대해)

• 와인 바닥에는 맛 성분인 침전물(오리)과 주석산염이 침전되어 있습니다. 잔에 따를 때는 병을 조용히 기울여서 따라주세요.

• 병 표면에는 저장고 보관 중 생긴 것으로 보이는 긁힘, 흠집이 있습니다. 라벨에도 긁힘이나 오염, 들뜸이 있을 수 있습니다.

• 고주 특유의 외관 및 경년 변화를 양해해 주시는 분만 주문해 주세요.

• 고주의 특성상, 납품 후 반품/교환은 불가하오니 미리 양해 바랍니다.