이치로즈 몰트 와인 우드 리저브 WWR 리프 라벨 700ml 상자 포함 | 벤처 위스키 치치부 증류소

와인 오크통의 개성이 빚어내는 치치부 최고의 맛. 이치로즈 몰트 와인 우드 리저브

재패니즈 위스키 업계를 선도하는 벤처 위스키(치치부 증류소)의 대표작, 리프 라벨 시리즈 중 하나인 '와인 우드 리저브(WWR)'. 지금은 사라진 전설의 하뉴 증류소의 몰트를 키 몰트로 하여, 여러 종류의 원주를 배팅(vatting)했습니다. 또한 가쓰누마의 와이너리에서 사용되던 국산 레드 와인 오크통에서 후숙(피니시)을 거친, 매우 정성이 많이 들어간 일품입니다.

고집스러운 제조법과 배경: 레드 와인 오크통이 선사하는 '수고로움'의 마법

본 제품의 가장 큰 특징은 프렌치 오크 통 국산 레드 와인 오크통(머스캣 베리 A와 메를로를 숙성시켰던 통)을 후숙에 사용하고 있다는 점입니다. 숙성 도중에 통을 바꾸는 '수고로움'을 더함으로써, 통상적인 숙성으로는 얻을 수 없는 복합적인 깊이를 만들어냅니다. 또한, 위스키 본연의 개성을 그대로 즐길 수 있도록 냉각 여과(논칠 필터)나 인공적인 착색(논 컬러)을 하지 않고 병입되었습니다.

맛과 향의 특징: 프루티함과 씁쓸한 여운

몰트 100%의 화려함과 풍부함에 와인 오크통 유래의 개성이 어우러집니다.

• 향 (아로마): 프렌치 오크 통 유래의 프루티한 탑 노트.
• 맛 (팔레트): 오렌지 껍질을 연상시키는 상큼함과 다크 초콜릿 같은 농후하고 복합적인 맛.
• 여운 (피니시): 레드 와인 오크통의 뉘앙스가 어우러진, 기분 좋고 긴 여운이 특징입니다.

추천하는 즐기는 방법

먼저 스트레이트로, 와인 오크통 유래의 향이 퍼지는 것과 복합적인 층을 느껴보세요. 소량의 물을 첨가하면 더욱 프루티한 향이 살아나며, 맛의 변화를 즐길 수 있습니다. 또한, 씁쓸한 특성 때문에 견과류나 건과일, 카카오 함량이 높은 초콜릿과의 페어링도 특별합니다.

상품 스펙