싱글몰트 재패니즈 위스키 세토우치 올로로소 셰리 캐스크 200ml

세토 내해의 자연과 120년 양조 기술이 살아 숨 쉬는 특별한 싱글 캐스크

싱글 몰트 재패니즈 위스키 세토우치 오롤로소 셰리 캐스크는 히로시마 구레 지역에서 120년 이상 양조에 힘써온 미야케 본점이 만드는 세토우치 증류소의 일본산 위스키입니다. 보다 부담 없이 즐기실 수 있도록 고급스러운 200ml 미니 사이즈로 출시되었습니다.

특별한 포인트

엄선된 호주산 논피트 몰트와 미네랄이 풍부한 지역 구레의 독립봉 하이가미네 지하수를 담금물로 사용했습니다. 오랫동안 축적된 사케 양조 기술을 활용하여 증류 효모와 에일 효모를 병용했습니다. 일반적인 1.5배에 해당하는 90~114시간이라는 긴 시간 동안 발효시켜 위스키에 풍부하고 프루티한 향을 이끌어냈습니다. 증류된 원주는 깊은 풍미와 숙성감을 선사하는 소형 225L(호그스헤드) 오롤로소 셰리 오크통에서 세토 내해의 사계절을 거쳐 3년 이상 천천히 숙성시켰습니다.

맛과 향의 특징

착색이나 냉각 여과를 전혀 하지 않는 논칠 필터드로 마무리하여 위스키 본연의 풍부한 향과 감칠맛의 원천을 그대로 병에 담았습니다. 본 상품은 모두 싱글 캐스크로 병입되며, 병마다 캐스크 번호가 표시되어 있습니다. 세토 내해의 자연이 키워낸 깊은 풍미와 캐스크마다 다른 개성적인 맛을 즐기실 수 있습니다.

추천 즐기는 방법

재료 본연의 진한 감칠맛과 풍부한 향을 천천히 음미하기 위해 스트레이트나 온더록을 특히 추천합니다. 하이볼로 즐기실 경우에는 위스키 1 대 탄산수 4의 비율이 이상적입니다. 튤립형 테이스팅 잔을 사용하시면 섬세한 향을 더욱 만끽하실 수 있습니다.

상품 사양