Shindo Experimental for CORES 02 신도 익스페리멘탈 코어즈 02 700ml

EXPERIMENTAL FOR CORES.02

한정 1800병 (국내 1회 한정)
*전용 화장품 박스 포함

신도 증류소는 후쿠오카현 아사쿠라시에서 2021년 8월 가동을 시작했습니다. "THE QUEST FOR THE ORIGINAL (독창성의 추구)"이라는 콘셉트 아래, 선인들이 쌓아온 길을 기반으로 "독자 효모를 이용한 뉴메이크의 철저한 완성", "다양한 종류의 오크통을 이용한 숙성" 등 독자적인 도전을 계속하고 있습니다.

【　 FOR CORES　시리즈에 대한 생각　】

SHINDO EXPERIMENTAL FOR CORES 시리즈는

2025년 6월에 출시한 "EXPERIMENTAL 01"을 기반으로, 더 깊은 테마를 가지고 심혈을 기울여 승화시킨 것이 바로 이번 "FOR CORES"입니다. 그 이름처럼, 더 핵심적인 위스키 애호가분들께 저희만의 도전의 발자취를 전해드립니다.

【　 FOR CORES.02　상품 설명　】

"정통이면서 신도를"이라는 사상 중 하나를 내세우는 신도 증류소에서 처음으로 선보이는 피티드 타입입니다.

페놀 수치 50ppm 정도의 헤비 피티드 맥아로 뉴메이크를 제조하고, 버번 캐스크에서 숙성했습니다.

여러 논피트 원주와 바팅하여 한쪽으로 치우치지 않는 향미 설계를 했으며, 원주가 지닌 밀키하고 패티한 향미와

무겁고 달콤하며 긴 여운과도 조화를 이루었습니다.

【　구성 원주　】

버번 캐스크 (피트) 67%, 버번 캐스크 (논피트) 15%, 미즈나라 새 캐스크 13%, 코냑 캐스크 3%, 올로로소 셰리 캐스크 2%로 구성.

【　테이스팅 노트　】

초반에는 적당한 스모키함과 중후함이 느껴지지만 버번 캐스크의 화려함도 더해져 신도 원주의 특징인 무겁고

달콤하며 긴 여운도 느껴집니다. 미즈나라의 달콤하고 스파이시한 향을 더해 초반의 무게감과 마지막의 달콤함을 부드럽게 연결했습니다.

소량의 올로로소 캐스크로 살을 붙이고, 소량의 코냑 캐스크가 뒷맛을 부드럽게 조화시켰습니다. 　　

(상품 자료에서)

브랜드: Shindo Experimental for CORES 02
신도 익스페리멘탈 코어즈 02
●양조장: 신도 증류소 (후쿠오카현 아사쿠라시)
●원재료: 몰트
●도수: 48도
●용량: 700ml
●상자 포함
●상품 이미지는 예시입니다. 실제 사양과 다를 수 있습니다.
미리 양해 바랍니다.