シャトー・マザラン 2025 750ml | 遅摘み甘口白ワイン フランス ボルドー

ソーテルヌの対岸で生まれる、ハチミツのような甘口白ワイン。
「シャトー・マザラン」は、フランス・ボルドー地方のAOPプルミエール・コート・ド・ボルドーで造られる、セミヨン主体の甘口白ワインです。

貴腐ワインの銘醸地として知られるソーテルヌ地区とは、ガロンヌ川をはさんだ向かい側。
甘口ワインの本場ボルドーの味わいを、気軽に楽しめる価格で届けてくれる一本です。

川をはさんだ、甘口ワインの産地から

シャトー・マザランは1981年創立。
35ヘクタールのぶどう畑を所有しています。

畑の土壌は、粘土石灰質と砂利質。
ぶどうの熟度と糖度を見極めながら、数回に分けて手摘みで収穫します。

品種はセミヨン90%、ミュスカデル10%。
温度管理されたステンレスタンクで発酵させ、そのままタンクで数ヵ月熟成させています。

グラスに注ぐと、フレッシュな果実、白い花、ハチミツの香り。
熟した果実の甘みに、程よい酸味。
余韻には、アカシアの花とハチミツがふわりと残ります。

甘いのに、べたつかない。
甘口ワインをはじめて飲む方にもおすすめしやすい味わいです。

おすすめの楽しみ方

よく冷やして、小ぶりのグラスで。
食前酒としてそのまま楽しむのもおすすめです。

相性抜群なのは、フォアグラや鶏レバーのペースト。
ブルーチーズと合わせると、塩気と甘みのコントラストがたまりません。

食後には、フルーツタルトや焼き菓子などのデザートと一緒に。
ゆっくり過ごしたい夜の一杯にもぴったりです。

商品情報

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳中の方の飲酒はお控えください。飲酒運転は法律で禁止されています。