焼いかとんび 160g 希少部位のおつまみ・海産珍味 | 株式会社オオニシ 尾道名産
1杯のイカから1つだけ。通好みの希少珍味「焼いかとんび」
広島県尾道市で長年愛される海産珍味を手がける「株式会社オオニシ」がお届けする、本格おつまみです。イカの口にあたる「とんび」は、イカ1杯につき1つしか取れないため、市場にあまり出回らない非常に希少な部位です。素材の旨味を逃さず香ばしく焼き上げた、知る人ぞ知る通好みの味わいをご自宅でお楽しみいただけます。
こだわりのポイント（丁寧な下処理でそのままの美味しさを）
通常、いかとんびには「カラス」と呼ばれる黒くて硬いクチバシ部分があり、食べる際に取り除く手間がかかります。本商品は、この硬いクチバシをあらかじめ丁寧に除去してあります。手を汚したり殻を出したりする煩わしさがなく、袋を開けてそのまま一口サイズのおつまみとして手軽に楽しめるのが最大の魅力です。
味わい・香りの特徴
イカの旨味が最も強く感じられる部位ならではの、濃厚で深いコクが特徴です。心地よい弾力がありながらも歯切れが良く、噛みしめるほどにイカの風味と絶妙な甘辛い味付けが口いっぱいに広がります。保存料や甘味料などの調味料をバランス良く配合し、後を引く美味しさに仕上げています。
おすすめの楽しみ方
キリッと冷やした辛口の日本酒や、香ばしい麦焼酎とのペアリングが格別です。調理の手間が一切かからないため、毎日の晩酌のお供としてはもちろん、急な来客時のおもてなしや、小腹が空いた時の手軽なおやつとしても大活躍します。
商品スペック
| 商品名 | 焼いかとんび |
|---|---|
| 内容量 | 160g |
| 原材料名 | いか（輸入）、砂糖、食塩、たん白加水分解物（大豆を含む）／ソルビトール、酒精、酸味料、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、甘味料（ステビア） |
| 栄養成分表示 （100g当たり・推定値） |
エネルギー：238kcal、たんぱく質：35.1g、脂質：0.7g、炭水化物：22.9g、食塩相当量：6.1g |
| 保存方法 | 高温多湿・直射日光をさけること |
| 製造者・ブランド | 株式会社オオニシ（広島県尾道市） |
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