贺茂鹤 纯米冷卸 720ml | 日本酒 广岛县 贺茂鹤酒造
在蜻蜓开始飞舞的初秋迎来适饮期的季节限定酒“贺茂鹤 纯米 冷卸”
“冷卸”是指在凉爽酒藏中经过整个夏季慢慢熟成的纯米酒。它在蜻蜓开始飞舞的初秋迎来恰到好处的熟成、达到适饮状态后出荷,是贺茂鹤酒造的秋季限定酒。由二号藏杜氏椋田茂酿造。

匠心之处
采用诞生于邻县冈山县的酒米“雄町”。雄町与“山田锦”“五百万石”“美山锦”并称四大酿酒优质米之一,以醇厚浓郁、层次深邃的风味见长。它深受喜爱,甚至有一批因倾心于其魅力而被称为“雄町爱好者”的拥趸。这款酒近年来开始使用雄町酿造,为赋予酒体更饱满的质感,酵母也更换为7号酵母和10号酵母。
口感与香气特点
以柔和的香气和富有层次的口感为特色。经过一个夏季的熟成,新酒特有的棱角逐渐褪去,呈现出圆润而沉稳的风味。
推荐饮用方式
非常适合作为搭配秋季美食享用的餐中酒。残暑时节冰镇后清爽宜人,气温下降后温热饮用则更显温润,无论哪种温度都能品味其独特风味。

商品规格
| 商品名称 | 贺茂鹤 纯米 冷卸 |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15度以上、不满16度 |
| 种类 | 纯米酒 |
| 原材料 | 大米(广岛县产)・米曲(广岛县产米) |
| 原料米 | 雄町100% |
| 精米步合 | 65% |
| 杜氏 | 二号藏杜氏 椋田茂 |
| 上市时间 | 秋季限定酒 |
| 原产地 | 日本(广岛县东广岛市) |
| 酒藏 | 贺茂鹤酒造 |
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