誠鏡 超辛口 1.8L | 日本酒 広島県 中尾醸造

広島特産米「新千本（しんせんぼん）」で醸した、中尾醸造でいちばん淡麗な辛口酒です。新千本は粘りが強く、高度に精米しても割れにくいうえ、雑味のもとになるタンパク質も少ない、広島を代表するお米。その特長を生かして仕上げた特別本醸造です。

日本酒度＋8。冷やせば冴え、燗ではふくよかに

精米歩合58％、日本酒度＋8、酸度1.3、アルコール度数15.4度、酵母はK901（蔵元公表値）。冷やすとキレが冴えわたり、燗にすると辛口を感じさせない、ふくよかでやわらかな味わいに変わります。料理との相性のよさも蔵元が太鼓判を押すポイントです。

おすすめの楽しみ方

蔵元のおすすめは冷酒、ぬる燗、熱燗。刺身や牡蠣の酢の物には冷やして、鍋物やおでんには燗をつけてどうぞ。1.8Lは毎日の晩酌用に常備しておくのに便利なサイズです。

商品情報

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳中の方の飲酒はお控えください。