TTL 台湾绍兴酒 熟成5年（14.5度）600ml｜采用台湾埔里名水酿造的陈年绍兴酒

台湾最受喜爱的绍兴酒“TTL 台湾绍兴酒”

这款台湾绍兴酒使用从台湾埔里中央山脉涌出的名水“爱兰甘泉水”和优质糯米，以无添加工艺历经漫长岁月酿造而成。在台湾绍兴酒中，它是最为经典、熟成5年且风味柔和的代表性品牌之一，并出口至世界各地。酒体清淡，酸味略强，同时带有淡淡的甜味。

传承2000年的台湾绍兴酒秘法

台湾绍兴酒采用埔里的名水“爱兰甘泉水”、糯米、蓬莱米和小麦，以传统工艺酿造而成。使用精米步合为80%的蓬莱米制作米曲，以小麦制作麦曲，再用爱兰甘泉水和米曲制成酒母，之后加入米曲、麦曲、糯米和爱兰甘泉水进行发酵。发酵后经过压榨、澄清、过滤和杀菌，装瓶后自然熟成3～10年以上，最终酿制完成。

台湾绍兴酒最大的特点是，与中国绍兴酒不同，完全不添加焦糖等添加物，也不混合不同年份的酒或新酒，而是以100%的原酒装瓶。与中国绍兴酒相比，它甜度适中，呈现出略带涩味的口感。

推荐饮用方式：龙珠（绍兴酒兑苏打水）

将绍兴酒兑苏打水饮用的方式也被称为“龙珠”，是台湾及唐人街等地广受喜爱的热门调饮方式。特别推荐在杯中加入切片青柠。虽然用柠檬也很好喝，但青柠的酸味更加柔和，能与绍兴酒本身纯粹的风味更加协调。

一般来说，中国绍兴酒甜味较为浓郁（其中有些还会添加焦糖等糖类），因此不太适合兑苏打水饮用。不过，无添加、甜度适中的台湾绍兴酒与苏打水十分相配。气泡迸发时，其醇厚香气更加突出，还能清爽地平衡以浓郁调味为主的中华料理、台湾料理和异国风味料理。

商品规格

※法律禁止未满20岁者饮酒。