【中尾醸造】幻（黑盒）《720ml》

誠鏡 純米大吟釀原酒幻之「黑箱」

・於 International Wine Challenge 2007 SAKE 部門榮獲金牌
・搭載於 ANA 歐美航線頭等艙（2009.9～2010.4）
・於全美日本酒鑑評會及 The Joy of Sake 2010 榮獲 Gold Award

這次提供幻之黑箱 2025 發行版，以及楢原藏熟成 1 年版本，共兩種選擇。請依照您的喜好挑選。

1. 幻之黑箱 2025 發行版：可享受清新華麗的香氣、山田錦濃郁的旨味，以及俐落的收口。適飲溫度為 5〜15℃。冰涼飲用時，香氣與風味的平衡更加突出。

2. 楢原藏熟成 1 年版本：在楢原藏以 3℃ 冷藏環境歷經 1 年悉心熟成的特別版本。經過熟成後，華麗香氣略為收斂，飽滿的旨味與圓潤的醇厚感更加提升。容易搭配餐點，冰涼享用時，能品味更具深度的風味。

中尾醸造的最高峰，日本酒的藝術品

「誠鏡 純米大吟釀原酒幻之『黑箱』」是位於廣島縣竹原市的中尾醸造引以為傲的逸品。使用從酒藏代代相傳的蘋果中採集的酵母，以手工悉心釀造而成的純米大吟釀原酒，每年僅限量出貨一次。

歷史與傳統的結晶

中尾醸造創業於明治 4 年（1871 年），自此持續運用廣島優質米與賀茂山系的伏流水釀酒。尤其是第三代中尾清磨先生使用從蘋果皮採集的酵母釀造的大吟釀酒，於 1948 年全國品評會榮獲第一名，並連續 3 年獲選為皇室新年御用酒，享有崇高榮譽。「幻之『黑箱』」正是忠實重現這項傳統的逸品。

對釀造工法的堅持

以總米量 600kg 的最佳仕込量釀造，並將全部酒液以袋吊方式榨取，展現對每個細節的講究。蘋果酵母帶來馥郁華麗的香氣，加上山田錦濃郁的風味，同時擁有入口後迅速消散的俐落收口，是其魅力所在。適飲溫度為 5〜15℃，經過適度熟成後出貨。若保存於陰涼避光處，即使經過 5 年也不會感到風味衰退，還能享受熟成帶來的圓潤醇厚感。

品飲筆記

• 香氣：蘋果酵母帶來馥郁華麗的香氣。
• 風味：山田錦濃郁的旨味，以及入口後迅速消散的俐落收口。
• 餘韻：伴隨銳利的收口，圓潤的醇厚感持續留存。

推薦飲用方式

冰涼飲用（5〜15℃）時，香氣與風味的平衡更加突出。此外，適度熟成後享用，便能品味更具深度的風味。

基本資訊

• 酒藏：中尾醸造株式会社
• 所在地：廣島縣竹原市中央 5-9-14
• 使用米種：山田錦（國產）
• 精米步合：45％
• 酵母：蘋果酵母
• 日本酒度：±0
• 酸度：未公開
• 酒精濃度：16 度
• 容量：720ml
• 生產國：日本

注意事項

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