＜夢幻芋燒酎＞Chintarari 430ml 31%

讓江戶時代製法重現於現代的夢幻甘藷燒酎

特色

「＜夢幻甘藷燒酎＞Chintarari 430ml」是在鹿兒島縣霧島市僅以極少量釀造的特別甘藷燒酎。每天最多只能生產一瓶一升裝，其稀有性也直接成就了風味的深邃層次。
以江戶時代的製法為基礎，忠實重現明治41年資料中留下的初代河內源一郎先生配方。不添加任何水分，僅使用米麴與甘藷在甕壺中固態發酵。此外，使用復原的兜釜蒸餾器進行直火蒸餾，經過10年以上熟成後完成，堪稱職人手工技藝的結晶。手工作業特有的時間差，造就深邃醇厚的風味與洗練香氣。

推薦飲用方式

・純飲，細細品味柔和的熟成香氣與深邃旨味
・加冰飲用，圓潤口感與醇厚風味絕妙地延展開來
・加熱水飲用，更能突顯柔和的甘甜與香氣

適合搭配的餐點

・燻製料理
・炭火烤雞肉串
・各式日本料理（尤其是燉煮料理與關東煮）

產品規格

• 類型：甘藷燒酎（長期熟成）

• 原產國・生產地：日本・鹿兒島縣霧島市

• 容量：430ml

• 酒精濃度：31%

• 使用原料：甘藷、米麴

• 製法特色：甕壺固仕込み、兜釜直火蒸餾、熟成10年