【壹岐燒酎】山乃守酒造場 山乃守 甕仕込み 窖藏18年 27度 720ml
製造商的目錄上沒有這款產品我們特別請製造商推出了這款18年熟成的壹岐燒酎！！
令人陶醉於香醇且富有層次的甘甜
這竟然不到2000日圓，簡直是奇蹟般的價格(^^)/
※雖未標示於酒標上，但本品為甕仕込み，並於不鏽鋼酒槽中熟成18年。
製造商說明
關於山之守酒造場
原料為米麴、壹岐產大麥，以及壹岐的地下水。山乃守自創業以來，活用逾百年的歷史與技藝，使用米麴與壹岐產大麥，在一次及二次仕込み時皆以「甕」進行釀製。接著為充分引出香氣，將酒醪逐釜進行常壓蒸餾，取出品質穩定且香味優異的部分，貯藏熟成後製成正統麥燒酎。延續創業時至今不變的手工釀製工法，為酒液帶來深邃風味。
山乃守 甕仕込み 27度
山乃守自創業以來，活用逾百年的歷史與技藝，在一次及二次仕込み時皆使用「甕」進行釀製。「甕仕込み 山乃守」常壓蒸餾100％，將米麴1/3與大麥2/3依序以傳統甕缸仕込，再進行常壓蒸餾。取其香氣與風味優異的部分，於酒槽中貯藏熟成18年，是一款正統燒酎。
推薦飲用方式：
推薦加冰、加水或加熱水飲用。
與料理的搭配：
適合各種料理，如油炸物、燉煮料理、生魚片等；搭配油脂豐富的下酒菜時調濃一些，搭配油脂較少的下酒菜時調淡一些，飲用起來更美味。
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