フォーゲルシュプルング ショイレーベ ベルンハルト・コッホ 750ml | 甘口白ワイン ドイツ

ヴィンテージについて
※ヴィンテージは入荷時期により異なります。商品名に年号の記載がない商品はヴィンテージをご指定いただけません。掲載画像とお届け商品の年号・ラベルが異なる場合があります。

ドイツ・ファルツのヴァイングート ベルンハルト コッホ。日本人の坂田千枝さんが醸造責任者を務めるワイナリーです。こちらは香り高い品種ショイレーベを使った甘口白ワインです。

カシスとピンクグレープフルーツが香る、きれいな甘口

稲葉によると、ぶどうは2001年に植樹された南西向きの畑のもので、土壌は砂岩とレス（黄土）。手摘みで収穫し、12時間のスキンコンタクトのあと、ステンレスタンクで温度管理しながら発酵させます。香りにはカシスやピンクグレープフルーツの要素があり、ザラつきのないきれいな果実味と、酸味とのバランスがとれた上質な甘みを楽しめます。

おすすめの楽しみ方

しっかり冷やして。エスニック料理や中華の甘酢あん、フルーツを使ったデザートと好相性。アルコール分8％と軽めなので、食前にも。

商品情報

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳中の方の飲酒はお控えください。