拉・吉布里奧特 波恩濟貧院 波馬爾 蘇珊娜・肖德龍特釀 [2022] 750 ml

拉・吉布里奧特 歐斯皮斯・德・博訥 波馬爾 蘇珊娜・肖德龍特釀 [2022] 750 ml

勃艮第、博訥丘村波馬爾。現在為頂級生產者而享有盛名的 克洛德・杜加 旗下酒商部門 拉・吉布里奧特 所釀造的極稀有限定特釀，現為您隆重介紹。

■ 生產背景與堅持

拉・吉布里約特是被譽為熱夫雷-香貝丹頂級生產者的克洛德・杜加旗下酒商部門。2002年由杜加家的長女蕾蒂西亞與長子貝特朗共同創立，秉持從父親克洛德・杜加承襲而來的傳統卓越釀酒技術與專業知識。購入的葡萄酒會在拉・吉布里約特的酒窖中，以最細緻的照料熟成，充分發揮其本身特色。為盡量減少對葡萄酒的負擔，採用重力方式換桶除渣，並以細心工藝裝瓶。

歐斯皮斯・德・博訥是一所慈善醫院，由勃艮第公爵的宰相尼古拉・羅蘭及其妻子吉貢娜・德・薩蘭於1443年創立，從中世紀至20世紀中葉，為包括孤兒在內的貧困人士提供免費醫療。1457年起，以吉耶梅特・勒韋爾涅為首的鄰近地主捐贈葡萄園，這些葡萄園所產葡萄酒的銷售收入一直支撐著醫院的營運。如今，醫院功能已遷往其他地點，而這座以美麗馬賽克圖案屋頂吸引目光的歷史建築，則作為博物館吸引眾多到訪博訥的遊客。

「波馬爾 蘇珊娜・肖德龍特釀」採用希羅與肖德龍夫婦於1979年捐贈給歐斯皮斯・德・博訥的地塊所產葡萄釀造。不同地塊各具特色，孕育出充滿力量感、豐厚口感與細緻優雅的卓越葡萄酒。

■ 釀造・熟成／規格

• 產地：法國・勃艮第／博訥丘・波馬爾
• 原產地名稱：AOC Pommard
• 葡萄品種：100％黑皮諾
• 酒精濃度：14.5％
• 熟成：使用新橡木桶熟成。除渣後未經過濾裝瓶（2024年2月）
• 容量：750 ml

■ 建議飲用方式・配餐

理想飲用溫度約為15℃。開瓶時，建議提前30分鐘醒酒，讓酒體舒展，果味與礦物感將更加突出。餐酒搭配方面，特別推薦搭配鴨肉油封、雉雞及野味、慢火烹調的紅肉烤肉，以及熟成山羊起司或埃普瓦斯等風味濃郁的起司，堪稱絕佳搭配。

■ 選擇這款葡萄酒的理由

・由勃艮第頂級生產者旗下酒商部門釀造的限定酒款。
・融合6個著名地塊，展現高樹齡葡萄樹所帶來的高度凝縮感。
・得益於卓越的2022年份，無論產量或品質都具備可靠水準。
・透過細緻熟成與裝瓶處理，保留葡萄酒原有細膩風味。
・即使現在飲用也極具魅力，同時擁有充分的未來熟成潛力。

這款稀有的「歐斯皮斯・德・博訥 波馬爾 蘇珊娜・肖德龍特釀 2022」，誠摯推薦您將其加入自己的葡萄酒收藏，作為今宵特別時光相得益彰的一杯佳釀，細細享用。

商品規格一覽

• 生產者：拉・吉布里奧特（酒商部門・克洛德・杜加家族）

• 商品名稱：歐斯皮斯・德・博訥 波馬爾 蘇珊娜・肖德龍特釀

• 年份：2022年

• 產地：法國／勃艮第／博訥丘／波馬爾

• 原產地名稱：AOC Pommard

• 葡萄品種：100％黑皮諾

• 容量：750 ml

• 酒精濃度：14.5％

• 熟成・裝瓶：新橡木桶熟成，除渣後未經過濾裝瓶（2024年2月）

• 目標客群：勃艮第愛好者、追求熟成潛力的收藏家、希望將稀有葡萄酒作為禮物的人士

關於配送方式

冬季（大致為11月至3月）將以常溫配送。
夏季（大致為4月至10月）為維持品質，建議使用冷藏配送（需付費）。
此外，即使在冬季，如希望使用冷藏配送，請將商品加入購物車後，於購物車頁面選擇冷藏配送。