イル パッソ ネレッロ マスカレーゼ 750ml | 赤ワイン イタリア

ヴィンテージについて
※ヴィンテージは入荷時期により異なります。商品名に年号の記載がない商品はヴィンテージをご指定いただけません。掲載画像とお届け商品の年号・ラベルが異なる場合があります。

シチリアの造り手ヴィニエティ ザブが、乾燥させたぶどうで仕込む赤ワイン「イル パッソ」。輸入元の稲葉は「ぶどうの持つ自然な甘みが弾けるように広がります」と紹介しています。

乾燥ぶどうから生まれる、弾けるような果実の甘み

稲葉によると、ぶどうが熟したら房の10cm上で枝をカットし、畑のワイヤーに吊るしたまま7〜14日間乾燥させてから仕込みます。艶やかな黒紫色で、タンニンは丸く、なめらかな口当たり。果実がもつ甘みが弾けるように広がり、スパイシーさやバルサミコを思わせる風味があります。「ルカ マローニ2024」で95点を獲得しています。

おすすめの楽しみ方

16℃前後で。ハンバーグのデミグラスソース、豚の角煮、ミートソースのパスタなど、甘みのあるソースの料理とよく合います。

商品情報

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳中の方の飲酒はお控えください。