クロード・デュガ ジュヴレ・シャンベルタン 2022 750ml | 赤ワイン フランス

ジュヴレ・シャンベルタンの真髄を体現する、クロード・デュガの芸術的ワイン

ブルゴーニュ、コート・ド・ニュイを代表する生産者のひとり、クロード・デュガ（Claude Dugat）。その名を世界に知らしめたのは、村名クラスであっても驚くほどの凝縮感とエネルギーを備えたワイン造りにあります。

本品〈ジュヴレ・シャンベルタン 2022〉は、ドメーヌが所有する複数の区画のブドウをブレンド。平均樹齢50年以上の古樹が生む果実は非常に凝縮しており、リッチで芳醇なアロマと力強い骨格を兼ね備えています。

2022年ヴィンテージ ― 豊満でバランスの取れた仕上がり

2022年は日照に恵まれながらも酸がしっかりと保たれた好年。デュガの村名ワインは、熟した赤黒系果実と上質なタンニン、そしてエレガントな余韻が印象的です。濃厚でありながらも過剰にならず、見事な調和を感じさせる仕上がりとなっています。

伝統を重んじた丁寧な醸造

収穫はすべて手摘み。選果後、部分的に全房発酵を行い、樽熟成は約16〜18ヶ月（新樽比率30〜40％）。デュガ特有のきめ細やかな樽使いが、ピノ・ノワールの繊細さと力強さを見事に両立させています。

香りと味わいの特徴

• アロマ：ブラックチェリー、カシス、スミレ、スパイス、バニラの香り
• 味わい：力強く濃密な果実味に、絹のようなタンニンと繊細な酸が調和
• 余韻：長く続く果実の甘みとミネラル感

おすすめの楽しみ方

仔羊のロースト、鴨のコンフィ、鶏の赤ワイン煮、熟成チーズなど、肉料理全般と好相性。軽くデキャンタージュして温度を16〜18℃でサービスすると、より深みが引き立ちます。

長期熟成にも期待できる一本

クロード・デュガのワインは若いうちから美味しく楽しめる一方、瓶熟成によってより深い複雑味を帯びます。世界的にも入手困難な人気ドメーヌの希少なヴィンテージです。

商品スペック

配送方法について
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