田苑 甕熟 八年貯蔵 1800ml 瓶 | 麦焼酎 田苑酒造 鹿児島県
住田屋オリジナル・限定1,200本
鹿児島県薩摩川内市・田苑酒造と、住田屋がつくった麦焼酎。
その名も「甕熟（かめじゅく）八年貯蔵」。
国産大麦と国産米の米麹を黒麹で仕込み、常圧蒸留。
その原酒を甕壺に移し、八年間、じっくりと寝かせました。
樽の田苑が選んだのは、「甕」。
田苑酒造といえば、樽熟成の麦焼酎。
その蔵が今回、あえて樽ではなく「甕」で八年を重ねました。
なぜ甕なのか。
甕は、原酒の個性を変えすぎない。樽のように色や香りを大きく塗り替えるのではなく、原酒そのものの持ち味を生かしてくれます。
しかも甕壺には、目に見えないほどの小さな穴があります。そこから少しずつ酸素を取り込み、時間をかけて口当たりをまろやかにしていきます。
黒麹・常圧蒸留の、力強い麦の旨み。
そこに重なる、八年分の丸み。
甕だからこそ生まれた味わいです。
おすすめの楽しみ方
店長・廣中ようこのイチオシは「ソーダ割り」
熟成からくる旨みと、黒麹の香ばしさ。
このふたつが、ソーダの爽快感ととても相性がいいんです。
ぐっと飲みやすくなるのに、麦の味わいはしっかり残ります。
おいしいソーダ割りのコツ
グラスに氷をたっぷり。
焼酎1に対して、よく冷えたソーダ2〜3が目安。
ソーダは氷に当てないよう、そっと注いでください。
ロック、お湯割り、食中酒にも
ロックなら、甕熟成ならではのまろやかさをじっくりと。
お湯割りなら、香りがふわっと広がります。
焼き魚や豚の角煮、さつま揚げなど、しっかりした味の家庭料理とも好相性。食中酒としても活躍してくれます。
長期貯蔵の本格焼酎を、一升瓶でこの価格。
オリジナル商品だからこそ実現できました。
数量限定です。普段飲みにも、焼酎好きの方への贈り物にも、お早めにどうぞ。
商品情報
| 商品名 | 田苑 甕熟 八年貯蔵（住田屋オリジナル） |
|---|---|
| 容量 | 1800ml（瓶） |
| アルコール度数 | 25度 |
| 主原料 | 大麦（国産）、米麹（国産米） |
| 原産国 | 日本（鹿児島県薩摩川内市・田苑酒造） |
| JANコード | 4966761075472 |
麹：黒麹／蒸留：常圧蒸留／貯蔵：甕貯蔵 八年
※白い沈殿物や浮遊物が出ることがありますが、うま味の成分ですので安心してお召し上がりください。
※直射日光を避けて保管してください。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳中の方の飲酒はお控えください。
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