로얄 블랙라 21년 700ml 46% | 영국 왕실 조달 허가 스카치 위스키 한정 수량 정품

영국 왕실이 인정한 '왕을 위한 위스키'. 3가지 셰리 캐스크가 엮어내는 최고의 21년 숙성

1812년 스코틀랜드 하이랜드에 설립된 세계에서 가장 오래된 증류소 중 하나인 로얄 블랙라 증류소. 전통적인 제법을 오늘날까지 지켜오고 있는 이 증류소에서 생산하는 '로얄 블랙라 21년'은 연간 수량 한정으로 생산되는 귀한 스카치 위스키입니다.

고집스러운 포인트 (제법 및 배경)

영국 왕실 어용달을 최초로 하사받아 '왕을 위한 위스키'로 불리며 확실한 권위와 역사를 자랑합니다. 이 제품의 가장 큰 특징은 복잡하고 고급스러운 캐스크 사용에 있습니다. 아메리칸 오크 캐스크에서 숙성시킨 후, 오로로소 셰리 캐스크, 팔로 코르타도 셰리 캐스크, 페드로 히메네스 셰리 캐스크라는 3가지 종류의 다른 셰리 캐스크에서 피니시한 원액을 블렌딩합니다. 퍼스트 필 셰리 캐스크에서 피니시함으로써 신선하고 화려하며, 동시에 프루티한 맛이 만들어집니다.

맛과 향의 특징

잔에 따르면 시나몬, 흑설탕, 여름 베리의 풍부한 향이 올라오고, 토피와 베리의 풍성한 아로마가 겹쳐집니다. 입안에 머금으면 시나몬과 설탕을 연상시키는 맛이 퍼지며, 마지막에는 스파이시하면서 우아한 여운이 길게 이어집니다. 3가지 셰리 캐스크 피니시의 완벽한 블렌딩이 선사하는 최고의 하모니를 즐기실 수 있습니다.

추천하는 즐기는 방법

복합적인 셰리 캐스크의 뉘앙스와 스파이시하면서 우아한 여운을 최대한 끌어내기 위해, 먼저 스트레이트로 천천히 향의 변화를 음미하고, 그 후 소량의 물을 첨가하여 프루티한 아로마를 열어주는 방법이 좋습니다.

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