도멘 드 라 트뤼피에르 2003 장 마르크 보이요 700ml (프랑스 레드 와인 시라 100%)
전통 기술이 빚어낸 2003년 빈티지의 희귀한 초숙성 시라
부르고뉴 명문 '에티엔 소제'의 혈통을 잇는 장 마르크 부아요가 랑그독 지방에서 만드는 특별한 레드 와인입니다. 2003년산으로 오랜 세월을 거쳐 아름답게 숙성된 매우 희귀한 백 빈티지를 선사합니다.
포인트 (제조법 및 배경)
위대한 할아버지로부터 물려받은 최고 품질에 대한 고집을 랑그독 지방에서도 유감없이 발휘했습니다. 높은 인기를 자랑하는 스테디셀러 퀴베 '라 벨 콜레르'의 상위급에 위치하는 도멘의 역작으로, 전문 시음회에서도 프로 바이어들로부터 높은 평가를 받았습니다.
맛・향의 특징
남프랑스의 풍요로운 기후가 키운 시라 품종을 100% 사용했습니다. 20년 이상의 장기 숙성을 통해 거친 맛이 사라진 부드러운 탄닌과 깊고 풍부한 과일 맛, 그리고 복합적인 숙성향이 멋지게 조화를 이룹니다. 지금 막 마시기 좋은 때를 맞이한, 깊고 완성도 높은 맛입니다.
추천 즐기는 방법 (페어링 등)
시간의 흐름에 따라 피어나는 복합적인 아로마를 천천히 즐기기 위해, 조금 큰 잔에 천천히 시간을 들여 맛보는 것을 추천합니다. 로스트 비프나 오랜 시간 푹 삶은 고기 요리, 숙성된 하드 치즈 등과 훌륭한 궁합을 자랑합니다.
상품 사양
| 상품명 | 도멘 드 라 트뤼피에르 2003 |
|---|---|
| 카테고리 | 레드 와인 |
| 빈티지 | 2003년 |
| 포도 품종 | 시라 100% |
| 생산지 | 프랑스 / 랑그독 루시옹 |
| 원산지 명칭 | IGP 페이 독 |
| 생산자 | 장 마르크 부아요 |
| 특이사항 | 일부 라벨에 구김이 있을 수 있습니다. |
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