크레망 드 보르도 폴 드 라곤 NV 화이트 《병 750ml×1병》

와인 왕국 4스타 획득
질베르&가이야르 가이드에서 금메달을 수상한 보르도산 스파클링

크레망 드 보르도 폴 드 라곤

역사와 배경

크레망 드 보르도는 프랑스 보르도 지방에서 전통적인 제법 '메토드 트라디시오넬'을 사용하여 생산되는 스파클링 와인입니다. 보르도 지방에서는 1800년대부터 스파클링 와인이 만들어졌으며, 1990년에 정식 AOC(원산지 통제 명칭)로 인정받았습니다. 폴 드 라곤은 이러한 전통을 계승하면서도 현대 기술을 활용하여 고품질 스파클링 와인을 제공합니다.

제법의 특징

폴 드 라곤의 크레망 드 보르도는 세미옹과 메를로를 주요 포도 품종으로 사용합니다. 수확된 포도는 손으로 따서 1차 발효를 거쳐 베이스 와인이 만들어집니다. 그 후 리큐르 드 티라주라고 불리는 공정에서 추가 설탕과 효모가 첨가되어 병 안에서 2차 발효가 진행됩니다. 이 과정을 통해 미세하고 지속적인 기포가 생성됩니다. 최종적으로 침전물을 제거하고 필요에 따라 당도를 조절하여 병에 담습니다.

맛과 페어링

폴 드 라곤 크레망 드 보르도 브뤼는 청사과와 레몬 향이 특징이며, 미세한 기포가 입안에서 기분 좋게 퍼집니다. 프루티하고 상쾌한 드라이한 맛이 해산물이나 가벼운 디저트와 궁합이 좋습니다. 또한 식전주로도 최적이며, 특히 아페리티프로 즐기는 것을 추천합니다【6†source】【8†source】.

기본 스펙

- 종류: 스파클링 와인 (브뤼) - 원산지/생산지: 프랑스, 보르도 - 용량: 750ml - 알코올 도수: 12%

주의사항

- 병 디자인 및 상품 라벨이 변경될 수 있습니다. - 재고 상황에 따라 배송에 시간이 걸릴 수 있습니다. - 상품명이나 이미지와 실제 상품이 다를 수 있으나, 일반적으로 구매 가능한 상품을 발송합니다. - 미성년자에게는 판매하지 않습니다. 폴 드 라곤 크레망 드 보르도는 그 품질과 가격 대비 성능으로 많은 와인 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 특별한 날의 건배나 일상의 사치로 꼭 한번 시도해 보세요. ```