【일본 입고 600병 한정】【무료 배송】발린다로크 빈티지 릴리스 2017 700ml 50% | 스페이사이드 싱글 몰트

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일본 입하는 불과 600병. 최초의 셰리 캐스크 원액이 선사하는 최고의 빈티지

스페이사이드의 숨은 보석 ‘발린다로크 증류소’에서 1년에 한 번만 출시되는 특별한 빈티지를 소개합니다. 이번 작품 ‘빈티지 릴리스 2017’은 일본 및 뉴질랜드 시장을 위한 익스클루시브 보틀링으로 준비되었습니다. 생산자의 집념과 열정이 가득 담긴 매우 희소한 싱글 몰트입니다.

엄선한 포인트(최초의 셰리 캐스크 사용과 희소성)

가장 주목할 점은 발린다로크 빈티지 릴리스에 처음으로 셰리 캐스크 원액이 사용되었다는 것입니다. 퍼스트 필 버번 배럴 원액(53%)과 PX(페드로 히메네스) 셰리 캐스크 원액(47%)을 절묘하게 배합하고, 부드러운 질감과 섬세한 맛을 최대한 이끌어내기 위해 알코올 도수 50도로 병입했습니다. 총 보틀링 수는 전 세계 단 800병. 그중 일본 입하는 600병뿐인 매우 희소한 한 병입니다.

맛·향의 특징

잔에 따르면 빛나는 골드 컬러의 액체가 시선을 사로잡습니다. 사과와 살구, 꿀의 아로마가 퍼지고, 목공 아틀리에를 떠올리게 하는 우아한 오크 뉘앙스가 겹쳐집니다. 공기와 접촉하면서 잘 익은 자두와 건포도 브레드 같은 달콤하고 복합적인 향으로 변화합니다. 입안에서는 부드럽고 과일 풍미가 느껴집니다. 시나몬과 클로브의 포인트를 두른 사과 시럽 조림과 골든 레이즌의 단맛이 펼쳐집니다. 피니시로 갈수록 홍차 잎과 기분 좋은 우드 스파이스가 전체를 정돈하며, 우아하고 긴 여운이 이어집니다.

추천 음용법

페드로 히메네스 셰리 캐스크의 풍부한 단맛과 버번 배럴의 화사함이 빚어내는 우아한 맛을 온전히 느끼시려면 먼저 스트레이트로 즐겨 보십시오. 소량의 물을 더하면 향이 더욱 풍성하게 열립니다. 식후에 드라이 프루츠나 무염 견과류를 곁들여 천천히 시간을 들여 음미하시기를 추천합니다.

수상 경력·평가

2014년에 설립된 발린다로크 증류소는 자체 에스테이트(부지)에서 수확한 보리만 사용하고, 전통적인 ‘웜 탭’ 냉각기를 채택하는 등 타협 없는 위스키 생산을 이어가고 있습니다. 이러한 자세는 세계적으로 높은 평가를 받고 있으며, 영국 위스키 매거진이 주최한 어워드에서 ‘크래프트 프로듀서 오브 더 이어’를 4차례 수상했습니다.

상품 스펙

※20세 미만의 음주는 법으로 금지되어 있습니다. 임신 중이거나 수유 중인 분은 음주를 삼가 주십시오. 음주운전은 절대 하지 마십시오. 알코올 도수가 높은 상품입니다. 과음에 주의하십시오.