가이아플로 싱글몰트 일본 위스키 시즈오카 유나이티드 S 500ml 50.5%

가이아플로우 싱글 몰트 일본 위스키 시즈오카 유나이티드S 상품 설명

개요

"가이아플로우 싱글 몰트 일본 위스키 시즈오카 유나이티드S"는 시즈오카현에 있는 가이아플로우 시즈오카 증류소에서 선보이는 첫 번째 정규 싱글 몰트 위스키입니다. 지금까지 시즌별로 출시되었던 "S 시리즈"가 시즈오카 증류소의 스타일을 구현하는 정규 아이템으로 등장했습니다.

시즈오카 증류소의 2가지 원주를 블렌딩했습니다. 직화식 증류기 "W"로 만들어지는 파워풀하고 고소한 맛의 원주와, 증기 가열식 증류기 "K"로 만들어지는 가볍고 프루티한 원주를 블렌딩하여 각각의 개성을 융합하고 조화로운 맛을 구현했습니다.

제법과 특징

시즈오카 증류소만의 증류기

시즈오카 증류소에서는 독자적인 설비와 제법을 활용하여 전혀 다른 개성을 가진 2가지 초류 증류기 "W"와 "K"를 사용합니다.

• W 증류기 (직화식): 오쿠시즈의 간벌재를 연료로, 800℃의 고온으로 증류하는 세계 유일의 증류기. 그을린 고소함과 힘찬 바디감을 가진 원주를 만들어냅니다.
• K 증류기 (증기 가열식): 일본산 포트 스틸을 사용하여 섬세하고 화려하며 프루티한 원주를 만들어냅니다.

이 두 가지 원주는 재류 증류기 "S"를 통한 두 번째 증류를 거쳐 각각의 특징을 최대한으로 끌어냅니다.

숙성과 블렌딩

원재료로는 스코틀랜드산 논피트 몰트, 피티드 몰트, 맥주용 맥아 원주를 중심으로 일본산 보리 원주도 사용합니다. 숙성은 퍼스트 필 버번 배럴을 주체로 하며, 다양한 캐스크를 사용하여 깊이 있는 맛을 만들어냅니다.

하우스 스타일을 표현한 "S 시리즈"

"S 시리즈"는 증기 가열식 "K"가 만들어내는 프루티하고 가벼운 맛과 직화식 "W"의 헤비하고 깊은 맛이 융합되어 균형 잡힌 조화를 이루는 시즈오카 증류소만의 스타일을 표현합니다.

테이스팅 노트

향

감귤 계열의 신선한 향에 잘 익은 과일과 캐러멜, 바닐라의 달콤한 아로마가 퍼집니다. 또한 직화식에서 오는 스모키함과 고소함이 더해져 깊이 있는 향을 즐길 수 있습니다.

맛

프루티한 단맛과 스파이스가 균형 있게 어우러지며, 기분 좋은 산미가 악센트를 더합니다. 직화식 증류기에서 오는 풍부한 바디감이 퍼지며, 부드러우면서도 복합적인 맛을 느낄 수 있습니다.

여운

우디한 쓴맛과 스모키함이 길게 이어지고, 프루티한 단맛이 은은하게 남는 기분 좋은 피니시.

맛있게 즐기는 방법

"시즈오카 유나이티드S"는 스트레이트로 그 복합적인 맛을 즐기는 것이 좋습니다. 소량의 물을 첨가하면 숨어 있던 프루티한 단맛이 더욱 두드러집니다. 또한 온더록으로 천천히 시간을 들여 마시면서 향과 맛의 변화를 즐길 수도 있습니다.

상품 스펙

• 타입: 싱글 몰트 위스키
• 원산지: 일본 (시즈오카현 시즈오카 증류소)
• 용량: 500ml
• 알코올 도수: 50.5％
• 원재료: 몰트 (스코틀랜드산 논피트 몰트, 피티드 몰트, 일본산 보리 원주 등)

주의사항

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