그랑 폴레르 요이치 츠바이겔트레베｜홋카이도산 프리미엄 레드 와인

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요이치의 떼루아가 키워낸, 우아하고 경쾌한 '홋카이도 레드 와인의 대표 주자'

삿포로 맥주가 선보이는 프리미엄 일본 와인 "그랑 포렐". 본 상품은 홋카이도 레드 와인용 포도를 대표하는 품종 "츠바이겔트레베"를 100% 사용하여, 산지의 개성이 빛나는 일품입니다. 요이치의 풍부한 자연과 생산자의 열정이 어우러진 섬세하고 균형 잡힌 맛을 즐겨 보십시오.

고집스러운 포인트: 요이치의 경사지가 키워낸 응축된 한 알

홋카이도 요이치 마을의 포도밭은 동해를 내려다보는 기복이 풍부한 경사지에 위치하고 있습니다. 서늘한 기후 속에서도 햇볕이 잘 드는 이곳에서, 생산자가 정성껏 키워낸 포도에는 풍부한 향기와 깊은 맛이 응축되어 있습니다. "마음을 잇는 일본 와인"으로 2003년에 탄생한 그랑 포렐의 철학이 이 한 병에 담겨 있습니다.

맛과 향의 특징: 부드러운 아로마와 깔끔한 목 넘김

츠바이겔트레베 품종 특유의 우아하고 부드러운 아로마가 인상적입니다. 입안에 머금으면 경쾌한 타닌(떫은맛)이 기분 좋게 퍼지며, 전체적으로 매우 깔끔한 목 넘김으로 완성되었습니다. 레드 와인 특유의 깊이를 지니면서도 무겁지 않은 가벼운 균형은 일상의 식탁에 다채로움을 더해줍니다.

추천 즐기는 방법: 육류 요리의 감칠맛을 돋보이게 하다

이 와인의 경쾌한 타닌과 산미를 즐기기 위해서는 14~16℃ 전후의 약간 시원한 온도에서 마시는 것이 가장 좋습니다. 요리는 붉은 살코기 등 지방이 적은 육류 요리나 오리 로스트, 그리고 홋카이도 명물 징기스칸과도 훌륭한 궁합을 자랑합니다. 와인이 고기의 감칠맛을 돋보이게 하여 다음 한 입을 부르는 절묘한 페어링을 경험해 보십시오.

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