더 글렌타렛 12년 2025 릴리즈 700ml 46.2도 상자 포함 | 스코틀랜드 최고(最古) 증류소가 선사하는 희귀 싱글 몰트

가장 오래된 전통과 라리크의 미학이 융합. 전 맥캘란 명장이 만든 희귀한 12년

"더 글렌터릿 12년 2025 릴리스"는 더 글렌터릿 라인업의 핵심을 이루는 동시에 전 세계 위스키 애호가들의 뜨거운 관심을 받는 매우 희귀한 하이랜드 싱글 몰트 위스키입니다. 과거에는 블렌디드용 원액 공급이 중심이었기 때문에 싱글 몰트로서 그 진가가 세상에 드러날 기회는 제한적이었습니다. 그러나 2019년, 프랑스의 고급 크리스탈 메종인 '라리크' 그룹으로 소유주가 바뀌면서 럭셔리 싱글 몰트 브랜드로 화려하게 재탄생했습니다.

포인트 (맥캘란을 꿰뚫어 본 명장과 가장 오래된 증류소)

더 글렌터릿 증류소는 1763년 문서에 이름이 기록된 스코틀랜드에서 가동 중인 '가장 오래된 증류소'입니다. 그 위대한 역사를 이어받아 제조 최고 책임자(위스키 메이커)로 취임한 인물이 바로 '더 맥캘란'의 모든 것을 꿰뚫어 보고 해당 증류소에서 최고 책임자를 역임한 전설적인 장인 밥 달가르노 씨입니다.

전통적인 장기간의 발효와 독특한 형태의 증류기로 오랜 시간 동안 증류하는 과정을 통해 기본이 되는 뉴메이크 스피릿에는 과일의 단맛이 풍부하게 응축되어 있습니다. 최근에는 최신식 매쉬 턴(당화조)을 도입하는 등 끊임없이 품질 향상을 위한 도전을 계속하고 있습니다.

맛과 향의 특징 (PX・올로로소 셰리 캐스크의 호화로운 조화)

이 12년 숙성 위스키는 PX(페드로 히메네스) 셰리 캐스크와 올로로소 셰리 캐스크의 두 가지 개성을 겸비하며, 아메리칸 오크 캐스크와 유러피안 오크 캐스크 원액이 훌륭한 조화를 이룹니다.

• 향: 캐러멜화한 시트러스 과일에 풍부한 바닐라와 시나몬. 뒤이어 말린 과일 같은 농밀함이 나타나고 은은한 우드 스파이스가 멋을 더합니다.
• 맛: 아메리칸 오크에서 유래한 솔티드 캐러멜을 연상시키는 단맛과 유러피안 오크에서 유래한 말린 과일, 그리고 스파이스의 풍미가 여러 겹으로 쌓입니다.
• 여운: 생강, 육두구, 그리고 오크를 부드럽게 구운 듯한 고소한 풍미에서 은은하게 따뜻한 피니시로 기분 좋게 넘어갑니다.

역사를 장식하는 에피소드 (세계 최고의 위스키 고양이 '타우저')

증류소의 역사를 이야기할 때 빼놓을 수 없는 것이 평생 동안 28,899마리의 쥐를 잡고 기네스 세계 기록에 등재된 전설적인 위스키 고양이 '타우저'입니다. 현재도 증류소의 아이콘으로 전 세계적으로 사랑받고 있으며, 오랜 역사와 따뜻한 장인정신의 상징이 되고 있습니다.

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