厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 立夏 700ml 55%
北海道の季節を映すピート香と柑橘の共演
厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 立夏 700ml 55%
特徴
「厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー 立夏」は、北海道・厚岸の自然を映し出すような一本です。厚岸モルト特有のピート感に、熟成を重ねるごとに和の柑橘香が重なり、季節の移ろいを感じさせます。今回のキーモルトは、北海道産の麦芽とミズナラ樽を使用した“オール北海道モルト”。初夏の空のように清々しく、燕子花（かきつばた）が咲き誇る風景を思わせる味わいです。
香りには、旬の桃や杏子、みかんに、黒蜜をかけたきなこ餅のような和の甘さが漂い、味わいはチョコレートとオレンジコンフィの濃厚で上品な甘み。余韻には黒胡椒のスパイス感、日向夏の爽やかさ、そして浜辺を歩くような落ち着いた余情が残ります。
おすすめの楽しみ方
ストレートや少量の加水で、ピート香と柑橘の織りなす豊かな香りをじっくりと。オン・ザ・ロックでは、チョコレートと黒蜜の甘味が際立ち、さらに優しい印象に変化します。
相性の良いペアリング
・燻製ナッツ
・ミルクチョコレートやダークチョコレート
・白カビ系チーズ
・白身魚の刺身や軽めの天ぷら
商品スペック
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タイプ：シングルモルトジャパニーズウイスキー
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原材料：モルト
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アルコール度数：55%
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容量：700ml
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製法・使用原料：北海道産の麦芽とミズナラ樽を使用したオール北海道モルト
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