バカルディ レゼルバリミターダ 750ml 40度 | 天使の分け前が育む最高級長期熟成ラム

プエルトリコ蒸留所限定から世界へ。最高級の長期熟成バカルディラム

「バカルディ レゼルバリミターダ」は、バカルディラムのシリーズにおいて最高級に位置づけられる年間数量限定商品です。商品名の「Reserva」は熟成、「Limitada」は限定を意味しており、2003年の誕生当初はプエルトリコ蒸留所のビジターセンターでのみ限定販売されていましたが、その類まれなる味わいから世界発売に至りました。バーテンダーから絶大な信頼を得る世界売上No.1ラムブランドが手掛ける、至高の一本です。

こだわりのポイント（熟成による「天使の分け前」）

アメリカンオーク樽で10年～16年という気の遠くなるような長期熟成を行っています。カリブ海の温暖な気候下での長期熟成は、年間で非常に多くの原酒が樽から蒸発します。10年～15年の熟成を経ることで、実に樽の中身の半分以上（約50%〜65%以上）が失われてしまいます。この消えた原酒は「天使の分け前（エンジェルズシェア）」と呼ばれ、それほどまでに大いなる自然の恵みと時間を経て生き残った、極めて希少で濃縮された原酒のみが贅沢に使われています。

こうして長期熟成された原酒は、再度チャコールろ過を行い、熟練の技術でブレンドし、さらに数か月のマリッジ（後熟）を経てから丁寧にボトリングされます。

味わい・香りの特徴

長期熟成ラム特有のタンニンやフルーティなエステル香に加え、豊かなバニラ香とモラセスの甘さが織りなす、リッチでスムースな味わいが特徴です。

• 香り：バランスのとれたオーク樽由来のバニラ、キャラメル、スパイス香。
• 味わい：フルーティかつ、リッチな甘さ。
• 余韻：フルーティさとオークの余韻に加え、程よくリッチな甘さが長く続きます。

おすすめの楽しみ方

エイジドラムの豊かなアロマや、甘みのあるリッチなフレーバーをじっくりと堪能できる「オンザロック（BACARDÍ On the rocks）」が最もおすすめです。グラスに大きめの氷を入れ、30〜45mlを注いでゆっくりとお楽しみください。

商品スペック