ショレ レ ボーヌ トロ・ボー 2022 750ml | 赤ワイン フランス

1880年創業、5代目が守り継ぐドメーヌ・トロ・ボーの本拠地から

ショレ・レ・ボーヌは、コート・ド・ボーヌ北部に位置し、名門ドメーヌ・トロ・ボーの本拠地でもある村。1880年の創業以来、5代目となる家族が畑を守り続け、この地ならではのピノ・ノワールの個性を大切に育んできました。

内容紹介

約6haの自社畑からピノ・ノワール100%で造られる、ヴィラージュ格付けの1本。以前は軽やかなイメージで語られることの多かったショレ・レ・ボーヌですが、近年は気候の影響もあり果実がより凝縮する傾向にあり、鶏肉やテリーヌはもちろん、牛肉料理にも合わせやすい厚みのある味わいへと進化しています。ヴィンテージは2022年、フルーティーな果実味と滑らかなタンニンのバランスが心地よい辛口の赤ワインです。

おすすめの楽しみ方

鶏肉のテリーヌやロースト、牛肉を使った照り焼きなど、日常の食卓に寄り添う1本です。やや低めの温度（14〜16度程度）で提供すると、ブルゴーニュ・ピノ・ノワールらしい繊細な香りをより楽しめます。

商品スペック

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳中の方の飲酒はお控えください。飲酒運転は絶対におやめください。

※ヴィンテージは入荷時期により変動する場合がございます。