グランポレール 余市ピノ・ノワール 2022｜北海道余市弘津ヴィンヤード産 日本ワイン

配送方法について

夏季（概ね4月〜10月）は品質保持のため、クール便（有料）をおすすめしております。
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北の大地・余市が育む、ビロードのように滑らかな「ピノ・ノワールの真髄」

サッポロビールが世界に誇るプレミアム日本ワインブランド「グランポレール」。その中でも最高峰に位置づけられるシングルヴィンヤードシリーズから、北海道余市町の銘醸地「弘津ヴィンヤード」産のピノ・ノワールを使用した珠玉の一本をご紹介します。テロワールの個性を最大限に引き出した、繊細かつ官能的な味わいをお楽しみください。

こだわりのポイント：シングルヴィンヤードが描く「畑の記憶」

フランス語で偉大さを表す「グラン」と、北極星を意味する「ポレール」を冠したこのブランドは、産地・ぶどう・つくり手の三位一体のこだわりから誕生しました。本商品は、余市町の協力農家「弘津ヴィンヤード」で丹精込めて育てられた高品質なピノ・ノワールのみを使用。数量限定で醸造される希少なシングルヴィンヤード（単一畑）ワインであり、その土地の気候風土をダイレクトに瓶の中に封じ込めています。

味わい・香りの特徴：華やかなアロマと洗練された酸味

グラスに注いだ瞬間、すみれやいちごを想わせる華やかで瑞々しいアロマが立ち上がります。口に含めば、冷涼な気候由来の鮮やかで美しい酸味と、優しく解け合う柔らかなタンニンが広がります。フィニッシュはビロードのように滑らかで、心地よい余韻が長く続く、非常にエレガントなミディアムボディの赤ワインです。

おすすめの楽しみ方：特別なひとときを彩るペアリング

ワインの鮮やかな酸味と繊細な香りを活かすため、16～18℃程度の少し高めの温度帯でゆっくりと香りを立たせるのがおすすめです。お料理は、生ハムなどの軽やかな前菜はもちろん、余市ならではの「にしんの一夜干し寿司」といった、魚介の旨味と酸味が調和する和食とも素晴らしい相性を見せます。

商品スペック