ラ・ローズ・ポイヤック 2002 赤｜20年熟成のポイヤックらしさを体現するクラシック・ボルドー
ラ・ローズ・ポイヤック 2002 赤｜ポイヤックの伝統と熟成の妙が織りなす至高の一杯
1933年、「偉大なポイヤックワインを造りたい」という志を共にする約30のブドウ畑所有者によって設立されたラ・ローズ・ポイヤック。ボルドー屈指の銘醸地ポイヤックの中心に、グラン・クリュ・クラッセの名だたる畑に囲まれるように点在する約32ヘクタールの自社畑で、高品質なワイン造りを続けています。
平均樹齢30年以上の古木から収穫されたブドウは、60％を手摘みで丁寧に選果。発酵はコーティング加工されたコンクリートタンクにて行い、熟成はフレンチオークのバリック（新樽比率30％）で12ヶ月間。テロワールの個性と「ポイヤックらしさ」を最大限に引き出す造りを徹底しています。
🍷 2002年ヴィンテージ — 今まさに飲み頃
2002年産のラ・ローズ・ポイヤックは、20年以上の熟成を経て今まさに飲み頃を迎えています。しっかりとした骨格に凝縮したカシスやブラックチェリーの果実味。熟成による丸みとともに、スパイス、タバコ、革、トリュフといった複雑なニュアンスが重層的に現れます。
🌿 香りと味わい
- 熟した黒系果実、カカオやスパイス、葉巻、森の下草のような熟成香。
- タンニンは滑らかで緻密。構造がしっかりしており、余韻も長く深い。
- 20年以上の熟成を経て、果実と樽香が美しく溶け合う絶妙なバランス。
🍽 ペアリング & サービング
- 赤身のローストビーフ、ラムの香草焼き、ジビエ料理と好相性。
- 熟成チーズ（コンテ、ミモレット、ブルーチーズ）と合わせても至福のひとときに。
- サービング温度：16〜18℃。抜栓後30分〜1時間のエアレーションを推奨。
🏅 熟成ワインの魅力を求める方へ
「ボルドー右岸のクラシックな熟成ワインを楽しみたい」「今すぐ美味しく飲めるヴィンテージを探している」——そんな愛好家にこそおすすめしたい一本です。単なるクラレットではなく、歴史と志に裏打ちされた“ポイヤックらしさ”を体感できる貴重な熟成ワインです。
商品スペック一覧
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | ラ・ローズ・ポイヤック 2002 赤 |
| カテゴリー | 赤ワイン（フルボディ） |
| 原産地 | フランス・ボルドー・ポイヤック |
| 生産者 | ラ・ローズ・ポイヤック協同組合 |
| ヴィンテージ | 2002年 |
| 畑面積 | 約32ha（グランクリュ畑に隣接） |
| 平均樹齢 | 30年以上 |
| 醸造 | 発酵：コーティングコンクリートタンク、熟成：バリック12ヶ月（新樽30％） |
| 飲み頃 | 現在が最適（20年以上熟成） |
| サービング温度 | 16〜18℃ |
| ペアリング | 赤身肉、ジビエ、熟成チーズ |
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