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肉类下酒菜“嘎嘣脆胡椒”的介绍・选用新鲜的国产牛气管、喉软骨、软骨边等部位，经过细致的预处理，有效抑制腥味。保留国产牛气管恰到好处的嚼劲，并以令人上瘾的胡椒风味调制而成。其口感的特点是像软骨一样爽脆有嚼劲。・浓郁的自制调味，特别适合搭配啤酒、烧酒、威士忌苏打和口味偏辛的日本酒等。
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