【超稀有】带序列号 龟龄大吟酿斗瓶取酒 荣获令和7年度全国新酒鉴评会金奖/龟龄酒造《瓶装 1800ml》
汇聚自然之滴的至高一滴。仅在获金奖年份特别出库的大吟酿
这是广岛西条名酿酒藏“龟龄酒造”引以为傲的顶级珍藏酒。无需施加压力,仅依靠自然重力进行压榨,收集一滴一滴自然滴落的酒液,酿造出这款奢华的大吟酿。酒款装入高雅的桐木箱中,是送给重要之人的特别礼物之选。
酿造匠心
选用广岛县产优质酿酒米“山田锦”,精米至40%,并在低温下缓慢发酵。其最大特点是采用“斗瓶滴滤”工艺,只收集装有酒醪的袋子自然滴落的酒液。虽然这一工艺非常耗费时间和精力,却能带来没有杂味、清澈纯净的口感。
风味・香气特点
其特点是拥有斗瓶滴滤独有的极致浓郁、华丽风味。日本酒度为+2.5,酸度为1.6,伴随着高雅的吟酿香,精致的鲜味在口中舒适地扩散开来。
推荐饮用方式
为了让您充分享受其华丽香气,建议适度冰镇后,使用能够包裹香气的红酒杯等酒杯饮用。与白身鱼刺身及口味细腻的料理相得益彰。
获奖经历・评价
本商品是仅在全国新酒鉴评会上获得“金奖”的年份限量发售的极其稀有的酒。
商品规格
| 商品名 | 龟龄 大吟酿 斗瓶滴滤(金奖获奖酒) |
|---|---|
| 生产商 | 龟龄酒造株式会社(广岛县东广岛市西条本町8-18) |
| 原材料名称 | 大米、大米曲、酿造用酒精 |
| 原料米 | 广岛县产山田锦 |
| 精米步合 | 40% |
| 酒精度 | 17度 |
| 日本酒度 / 酸度 / 氨基酸度 | +2.5 / 1.6 / 0.8 |
| 规格・特别说明 | 桐木箱装 / 仅在获金奖年份限量发售 |
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