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“格兰图瑞特12年2025版”是格兰图瑞特产品阵容中的核心酒款,同时也是一款备受全球威士忌爱好者关注的稀有高地单一麦芽威士忌。过去,由于酒厂主要为调和威士忌供应基酒,其作为单一麦芽威士忌的真正价值很少有机会展现在世人面前。然而,2019年酒厂易主并加入法国高端水晶品牌拉利克集团后,它华丽蜕变为一个奢华的单一麦芽威士忌品牌。
格兰图瑞特蒸馏厂的名称曾记录于1763年的文献中,是苏格兰现存仍在运营的“最古老蒸馏厂”。继承这段伟大历史并担任首席酿酒师的,正是那位深谙“麦卡伦”一切工艺、曾担任该蒸馏厂首席酿酒师的传奇匠人鲍勃·达尔加诺先生。
通过传统的长时间发酵,以及采用独特形制蒸馏器、耗时缓慢进行的蒸馏工艺,作为基酒的新酒液凝聚了浓郁奢华的果实甜味。近年来,酒厂还引入了新式糖化槽,不断追求更高品质。
这款12年威士忌兼具PX(佩德罗·希梅内斯)雪莉桶与欧罗索雪莉桶的独特个性,同时融合了美国橡木桶与欧洲橡木桶原酒,呈现出精彩的和谐平衡。
讲述蒸馏厂历史时不可或缺的,是传奇威士忌猫“陶泽”。它一生曾捕获28,899只老鼠,并成功获吉尼斯世界纪录认证。如今,它依然作为蒸馏厂的标志深受世界各地喜爱,成为悠久历史与温暖精湛工艺的象征。
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