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“百加得珍藏限量版”是百加得朗姆酒系列中的顶级产品,每年限量发售。产品名中的“Reserva”意为陈酿,“Limitada”意为限量,2003年诞生之初仅在波多黎各酿酒厂的游客中心限量销售,但凭借其非凡风味,最终走向全球市场。这是由深受调酒师信赖的全球销量第一朗姆酒品牌打造的至高之选。
酒液在美国橡木桶中进行长达10至16年的漫长陈酿。在加勒比海温暖气候下长期陈酿,每年都会有大量原酒从木桶中蒸发。经过10至15年的陈酿,木桶中一半以上的酒液(约50%至65%以上)都会损失。这些消失的原酒被称为“天使份额(Angel's Share)”。因此,只有那些历经大自然丰厚馈赠与漫长岁月后留存下来的、极其稀有且高度浓缩的原酒,才会被奢华地用于酿造。
经过如此长期陈酿的原酒会再次进行木炭过滤,再由经验丰富的酿酒师精心调和,并经过数月的融合(后熟)后,才会谨慎装瓶。
除了长期陈酿朗姆酒特有的单宁与果香酯香,还融合了馥郁的香草气息和糖蜜的甜味,呈现出丰富、顺滑的口感。
最推荐“加冰饮用(BACARDÍ On the rocks)”,让您能够细细品味陈年朗姆酒丰富的香气与甜美浓郁的风味。在杯中加入大块冰块,倒入30至45毫升,慢慢享用。
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