【世界五大威士忌】卡利拉12年《700ml×1瓶》

【世界五大威士忌】卡利拉12年《700ml×1瓶》

通常价格¥7,018
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感受艾雷岛传统的单一麦芽威士忌

由于可以大量使用纳姆班湖的淡水作为酿造用水,卡尔里拉蒸馏所于1846年由赫克托·亨德森创立。此后所有者不断更替,如今由以尊尼获加闻名的帝亚吉欧公司所有。

蒸馏所坐落于面向艾雷海峡的海岸,对岸耸立着朱拉岛的帕普斯山。虽然于1974年进行了重建,但为保持卡尔里拉独有的品质,建筑和6座蒸馏器均按照原始设计图忠实复原。
如今仍在使用纳姆班湖的水,传统的麦芽威士忌酿造工艺也一直得以保留。

卡尔里拉 纳姆班湖
原料采用在波特艾伦进行麦芽处理的大麦,并浸泡于使用纳姆班湖泥煤风味水源烧制的热水中。
浸泡后的麦芽在木制发酵槽中发酵,再使用3座直头式麦芽蒸馏器和3座烈酒蒸馏器进行蒸馏。
浓郁泥煤香带来的独特风味,经橡木桶熟成后,泥煤香变得柔和,呈现出果香与柑橘风味。
艾雷海峡水流湍急,是龙虾、螃蟹等海产的优良渔场;或许正因如此,卡尔里拉与海鲜的搭配格外出色。

基本规格

  • 类型: 单一麦芽苏格兰威士忌
  • 原产国: 苏格兰(艾雷岛)
  • 容量: 700ml
  • 酒精度数: 43%

注意事项

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