克洛德·杜加 热夫雷-香贝丹【2022】

体现热夫雷-香贝丹精髓的克洛德·迪加艺术佳酿

克洛德·迪加（Claude Dugat）是勃艮第夜丘的代表性生产商之一。让其声名享誉全球的，是即使村庄级葡萄酒也能酿造出具有惊人浓缩度与能量感的作品。

本品〈热夫雷-香贝丹 2022〉由酒庄拥有的多个地块的葡萄混酿而成。平均树龄超过50年的老藤所结出的果实极为浓缩，兼具丰富馥郁的香气与强劲的骨架。

2022年份——饱满而平衡的成酒

2022年阳光充足，同时酸度保持良好，是一个优秀年份。迪加的村庄级葡萄酒以成熟的红色及黑色水果、优质单宁以及优雅悠长的余韵令人印象深刻。酒体浓郁却不过分，呈现出令人赞叹的和谐感。

秉承传统的精心酿造

全部采用人工采摘。筛选后部分进行整串发酵，橡木桶熟成约16至18个月（新桶比例为30%至40%）。迪加特有的细腻橡木桶运用，完美兼顾了黑皮诺的细腻与力量感。

香气与口感特征

• 香气：黑樱桃、黑加仑、紫罗兰、香料与香草的气息
• 口感：强劲浓郁的果味与丝绸般的单宁、细腻的酸度和谐交融
• 余韵：持久延展的果实甜美与矿物感

推荐搭配

与烤羔羊、鸭肉油封、红酒炖鸡肉、熟成奶酪等各种肉类料理都十分相配。稍加醒酒，并以16至18℃的温度饮用，更能凸显其深度。

值得长期熟成的一款佳酿

克洛德·迪加的葡萄酒即使年轻时也美味易饮，经过瓶中熟成后则会呈现更加深邃的复杂风味。世界范围内都难以购得的热门酒庄珍稀年份，千万不要错过。

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