瑞冠 純米吟醸 山廃 山田錦 熟成原酒 720ml | 日本酒 広島県 山岡酒造
2016酒造年度に山廃仕込みで醸した山田錦の純米吟醸を、9年間寝かせた山岡酒造の熟成原酒。720mlなので、熟成酒の飲み比べや少人数での晩酌にも向いています。
9年熟成、豊かで奥深くふくよかな山廃原酒
原料米は山田錦、精米歩合60％、アルコール分17度（取扱酒販店の公表値）。加水しない原酒のまま年月を重ね、豊かで奥深く、ふくよかな味わいに仕上がっていると紹介されています。
おすすめの楽しみ方
常温からお燗がおすすめ。鴨ロース、味噌漬けの焼き物、鰻の白焼きなどと合わせて。同じ蔵の「山廃熟成2013BY（雄町）」と並べて、米と熟成年数の違いを飲み比べるのも楽しい一本です。
商品情報
| 商品名 | 瑞冠 純米吟醸 山廃 山田錦 熟成原酒 |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| アルコール度数 | 17度 |
| 主原料 | 米・米こうじ／原料米：山田錦・精米歩合60％ |
| 原産国 | 日本（広島県三次市甲奴町） |
| JANコード | 4932991005701 |
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