中尾醸造 幻 純米吟醸|八反錦100%・食中酒に合う広島地酒
中尾醸造 幻 純米吟醸|八反錦100%・食中酒に合う広島地酒
中尾醸造 幻 純米吟醸|八反錦100%・食中酒に合う広島地酒
中尾醸造 幻 純米吟醸|八反錦100%・食中酒に合う広島地酒

中尾醸造 幻 純米吟醸|八反錦100%・食中酒に合う広島地酒

通常価格 ¥2,948
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【中尾醸造】幻(まぼろし)純米吟醸

「幻」の名で親しまれる中尾醸造の定番純米吟醸。
原料米には広島県産の酒造好適米「八反錦」を100%使用し、精米歩合55%まで磨き上げることで、米の旨味と軽やかな香りが調和した一本に仕上がっています。

八反錦の魅力を引き出した清らかな味わい

穏やかな吟醸香に加え、米由来のふくらみのある旨味、酸味、わずかな苦味がバランスよく整った味わいが特徴です。
口当たりは軽快で、後味はスッと切れ、飲み進めても飽きのこない食中酒として高い評価を得ています。

どんな料理にも寄り添う万能タイプ

冷酒から常温、軽いぬる燗まで幅広い温度帯で楽しめる純米吟醸です。
刺身・白身魚・天ぷら・鶏の塩焼き・和風前菜など、素材を生かした料理との相性が抜群。
食事の邪魔をしない透明感のある酒質は、日常の晩酌から特別な食卓まで幅広く活躍します。

味わいの特徴

  • 香り:穏やかな吟醸香、ほのかにりんごのような果実香
  • 味わい:すっきりとした口当たりに、米の旨味と酸味が調和
  • 後味:キレよくクリアで、余韻は軽やか

おすすめの飲み方・ペアリング

  • 温度帯:冷酒(よく冷やす)/常温/ぬる燗
  • 料理:刺身、白身魚のカルパッチョ、天ぷら、鶏の塩焼き、和風サラダ、あっさりとした季節料理


商品スペック一覧(通常出力)

項目 内容
蔵元 中尾醸造株式会社(広島県竹原市)
ブランド 幻(まぼろし)
商品名 幻(まぼろし)純米吟醸
カテゴリー 日本酒/純米吟醸
原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)
原料米 八反錦100%(広島県産)
精米歩合 55%
アルコール度数 約15.5度
日本酒度 +3
酸度 1.4
甘辛 やや辛口
容量展開 720ml/1800ml
用途 家飲み、食中酒、ギフト

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