
アメリカ/カリフォルニア オーパス・ワン2019《瓶750ml×1本》※クール配送
09002940
商品の特長
オーパス・ワン2019は、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーの銘醸ワイナリーが手がけるボルドースタイルのプレミアム赤ワイン。フランスのシャトー・ムートン・ロートシルトとアメリカのロバート・モンダヴィによる共同プロジェクトとして1979年に誕生し、今なお世界の愛好家を魅了し続けています。2019年ヴィンテージは、春の降雨と穏やかな夏の恩恵により、凝縮感とバランスに優れたワインへと仕上がりました。
味わい
ブラックプラム、カシス、ブルーベリーなど黒系果実の豊かなアロマに、ドライローズやスパイス、グラファイトのニュアンスが重なります。口当たりは絹のように滑らかで、熟したタンニンとミネラル感、ほのかなカカオの余韻が長く続きます。
香り
芳醇な黒果実の香りを軸に、杉やスモーク、わずかにシナモンやクローヴといった複雑なスパイス香が調和。熟成により、さらに深みを増すポテンシャルを備えています。
製法
- 使用品種:カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロー8%、プティ・ヴェルド6%、カベルネ・フラン6%、マルベック2%
- スキンコンタクト期間:22日
- フレンチオーク(新樽)にて19ヶ月間熟成
おすすめの飲み方
- 提供温度:16~18℃
- 飲用前に1~2時間のデキャンタージュを推奨
- ペアリング例:熟成肉のステーキ、ビーフウェリントン、ローストラム、ジビエ料理など
商品スペック
- 商品名:オーパス・ワン 2019
- 容量:750ml
- 原産国:アメリカ
- 地域:カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー(Oakville AVA)
- ワイナリー:オーパス・ワン・ワイナリー
- アルコール度数:約14%
- ヴィンテージ:2019年
- 飲み頃予想:2026年~2040年
受賞歴・評価
- James Suckling:99点
- Robert Parker's Wine Advocate:97+点
- Vinous:97点
- International Wine Report:99点
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