アメリカ/カリフォルニア オーパス・ワン2019《瓶750ml×1本》※クール配送

アメリカ/カリフォルニア オーパス・ワン2019《瓶750ml×1本》※クール配送

09002940

通常価格 ¥65,780
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商品の特長

オーパス・ワン2019は、カリフォルニア州ナパ・ヴァレーの銘醸ワイナリーが手がけるボルドースタイルのプレミアム赤ワイン。フランスのシャトー・ムートン・ロートシルトとアメリカのロバート・モンダヴィによる共同プロジェクトとして1979年に誕生し、今なお世界の愛好家を魅了し続けています。2019年ヴィンテージは、春の降雨と穏やかな夏の恩恵により、凝縮感とバランスに優れたワインへと仕上がりました。

味わい

ブラックプラム、カシス、ブルーベリーなど黒系果実の豊かなアロマに、ドライローズやスパイス、グラファイトのニュアンスが重なります。口当たりは絹のように滑らかで、熟したタンニンとミネラル感、ほのかなカカオの余韻が長く続きます。

香り

芳醇な黒果実の香りを軸に、杉やスモーク、わずかにシナモンやクローヴといった複雑なスパイス香が調和。熟成により、さらに深みを増すポテンシャルを備えています。

製法

  • 使用品種:カベルネ・ソーヴィニヨン78%、メルロー8%、プティ・ヴェルド6%、カベルネ・フラン6%、マルベック2%
  • スキンコンタクト期間:22日
  • フレンチオーク(新樽)にて19ヶ月間熟成

おすすめの飲み方

  • 提供温度:16~18℃
  • 飲用前に1~2時間のデキャンタージュを推奨
  • ペアリング例:熟成肉のステーキ、ビーフウェリントン、ローストラム、ジビエ料理など

商品スペック

  • 商品名:オーパス・ワン 2019
  • 容量:750ml
  • 原産国:アメリカ
  • 地域:カリフォルニア州 ナパ・ヴァレー(Oakville AVA)
  • ワイナリー:オーパス・ワン・ワイナリー
  • アルコール度数:約14%
  • ヴィンテージ:2019年
  • 飲み頃予想:2026年~2040年

受賞歴・評価

  • James Suckling:99点
  • Robert Parker's Wine Advocate:97+点
  • Vinous:97点
  • International Wine Report:99点

 

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