賀茂泉　純米吟醸古酒 [箱入り]　《瓶 720ml×1本》 賀茂泉酒造

広島県の中央部に位置する西条は、海抜200メートルほどの高原盆地。冬の平均気温は5度ほどと、西日本にありながら寒冷な土地です。その西条で、賀茂泉は純米吟醸酒を常温の土蔵で約4〜5年寝かせ、「日本酒の熟成は1年限り」という常識にあえて挑みました。こうして生まれたのが、この純米吟醸「古酒」です。

土蔵で約4〜5年。まろやかでコクのある古酒

原料米は広島八反と新千本（国産米100%）で、精米歩合は60%。蔵元の資料では日本酒度＋1.5、酸度1.8と、しっかりした酸を持つ酒質です。長い時間をかけて角がとれ、まろやかでコクのある味わいに。熟成酒ならではの深みと、どこか神秘的な余韻をじっくりと楽しめます。

箱入りの720mlなので、日本酒好きの方への贈り物や、ちょっと珍しいお酒を探している方へのプレゼントにも喜ばれます。

おすすめの楽しみ方

常温、またはぬる燗がおすすめです。少し温めると熟成香がやわらかく広がり、コクのある味わいがいっそう引き立ちます。角煮やローストビーフなどのお肉料理、酢豚や麻婆豆腐といった中華料理のように、しっかりした味付けの料理と合わせてみてください。食後に小さなグラスでゆっくり味わうのも贅沢な楽しみ方です。

商品情報

【商品ご発送時の梱包につきまして】
リサイクルのダンボール箱でご発送いたします。リサイクルダンボールは、蔵元様より弊社へお酒が届く際に使用されたダンボールを使用致します。その為、ご注文頂きました商品の銘柄と、箱に記載されている銘柄が異なる場合がございます。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳中の方の飲酒はお控えください。飲酒運転は絶対におやめください。