【数量限定】カルム・ド・リューセック ハーフ 2019 375ml|シャトー・リューセック セカンド 貴腐ワイン 極甘口 ボルドー
世界最高峰の貴腐ワイン、シャトー・リューセックの気品を継承するセカンド・ラベル
フランス・ボルドー、ソーテルヌ地区で最大級の敷地を誇り、格付け第1級に君臨する「シャトー・リューセック」。その卓越した技術と厳選された貴腐ブドウから造られるセカンド・ラベルが、この「カルム・ド・リューセック」です。特に2019年ヴィンテージは、ボルドー全体が天候に恵まれた「当たり年」として知られ、凝縮感のある果実味と洗練された酸の調和が素晴らしい仕上がりとなっています。
シャトー・リューセック直系のこだわりと製法
シャトー・リューセックと同じブドウ畑から収穫された、セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン、ミュスカデルを使用。ファースト・ラベルに惜しくも選ばれなかったキュヴェを使用していますが、その品質基準は極めて高く、18カ月もの長期熟成(新樽比率50%)を経てリリースされます。貴腐ワインの王道を行く、贅沢な造り手が手掛ける納得の一本です。
洗練された極甘口の味わいと香り
グラスに注ぐと、輝きのある黄金色が目を引きます。ハチミツやアプリコットのドライフルーツ、白い花の香りが幾重にも重なり、口に含むと洗練された甘みが大きく広がります。2019年特有の豊かな果実味がありながら、後味には心地よい酸とミネラル感が残り、ベタつかない上品な余韻が長く続きます。
至福のひとときを演出する楽しみ方
約6℃にしっかりと冷やしていただくのがおすすめです。食後のデザートワインとしてはもちろん、ブルーチーズ(ロックフォール等)の塩気や、フォアグラのソテーといった濃厚な料理とのペアリングは、まさに至福の組み合わせ。ハーフボトル(375ml)サイズのため、少人数でのディナーや、大切な方へのギフト、自分へのちょっとしたご褒美にも最適です。
商品スペック
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品名 | カルム・ド・リューセック ハーフ (Carmes de Rieussec Half) |
| ヴィンテージ | 2019年 |
| タイプ | 白ワイン(極甘口) / スティルワイン |
| 原産国 | フランス / ボルドー / ソーテルヌ |
| 格付 | A.O.C.ソーテルヌ(セカンド・ワイン) |
| 品種 | セミヨン 84%、ソーヴィニヨン・ブラン 12%、ミュスカデル 4% |
| 内容量 | 375ml |
| アルコール度数 | 14% |
| 熟成 | 18カ月熟成(新樽比率50%、1年使用樽50%、225L) |
| 飲み頃温度 | 6℃ |
| 生産者 | シャトー・リューセック |
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