賀茂泉 純米酒 はじめ 1800ml | 日本酒 広島県 賀茂泉酒造

「はじめの一本」になってほしい。そんな思いから名付けられた、賀茂泉の純米酒「一（はじめ）」です。純米醸造のパイオニアとして知られる蔵が、はじめて純米酒を口にする方にも、毎日のウチ飲みにも、気軽に手に取ってもらえるようにと造った入門酒です。

ふくらみのある米の旨みと、キレのよい辛口

酒造用米（国産米100%）を75%まで精米して醸した、やや辛口の純米酒です。口に含むとふくらみのある柔らかな米の旨みを感じ、そのあとキレのよい酸がすっと全体を引き締めます。軽快で後口がすっきりしているので、食事の邪魔をせず、つい杯が進みます。

お燗との相性のよさも評判で、2015年のスローフードジャパン燗酒コンテストで金賞、2018年の全国燗酒コンテストでは「お値打ちぬる燗部門」で金賞を受賞しています。

おすすめの楽しみ方

冷やや常温でも気軽に楽しめますが、受賞歴のとおり、ぜひ一度ぬる燗で味わってみてください。米の旨みがふっくらと広がり、辛口のキレもより心地よく感じられます。唐揚げや天ぷら、塩焼きの焼き魚など、脂ののった料理と合わせると口の中がさっぱりします。一升瓶なので、晩酌用の常備酒にもおすすめです。

商品情報

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中・授乳中の方の飲酒はお控えください。飲酒運転は絶対におやめください。