コレッタ オレンジワイン NV ボデガス・フェルナンドカストロ
オレンジワイン通のバイヤー絶賛｜気軽に楽しめる、本格派オレンジワイン
「コレッタ オレンジワイン」は、スペインの伝統あるワイナリーによって手掛けられた、 白ぶどうを原料に赤ワインの醸造方法で仕込まれるオレンジスタイルのワインです。 果皮とともに発酵させることで、グラスに映える淡いオレンジ色と、 ほんのりとしたタンニンや芳醇な香りが引き出されています。
味わいはフレッシュかつ軽快な酸味に加え、程よいボリューム感と果皮由来の心地よい渋み。 派手さを抑えた柔らかい風味が料理を引き立て、どんな食卓にも自然に寄り添います。 日常のカジュアルな一皿から、ちょっと特別なディナーまで、 幅広いシーンで楽しめる万能な1本です。
テイスティングノート
- 外観： 淡いオレンジ〜琥珀色
- 香り： 柑橘ピール、アプリコット、ドライフルーツ、ほのかなスパイス
- 味わい： 爽やかな酸味と程良いボリューム、わずかなタンニンがアクセント
- 余韻： 軽やかで心地よく、料理の味を邪魔しない控えめなフィニッシュ
ペアリングの提案
- 和食：白身魚の塩焼き、旬野菜の天ぷら、胡麻和え
- 洋食：グリルチキン、パスタ、ラタトゥイユ
- チーズ：シェーブル、ハードチーズ、ナッツ類との相性も抜群
気軽に楽しめる価格帯ながら、味わいはしっかりとした個性を持つ「コレッタ オレンジワイン」。 オレンジワイン初心者から愛好家まで、幅広い方におすすめできる1本です。
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