メゾン・ジョゼフ・ドルーアン シャサーニュ・モンラッシェ ブラン 2022 750ml
メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの「シャサーニュ・モンラッシェ ブラン」は、フランス・ブルゴーニュ地方のシャサーニュ・モンラッシェ村で栽培されたシャルドネ種を100%使用した白ワインです。この地域は「コート・ド・ブラン」(白の丘)として知られ、優れた白ワインの産地として名高いです。
製品の特徴
このワインは、淡い黄金色を呈し、花やブリオッシュ、砂糖漬けレモンの濃厚な香りが特徴です。熟成が進むと、ローストしたヘーゼルナッツやスパイスのニュアンスが現れます。しっかりとした骨格と繊細さを併せ持ち、余韻の長いエレガントな味わいが魅力です。フレンチオーク(新樽20%)で14~16ヶ月間熟成されています。
おすすめの楽しみ方
飲み頃の温度は13℃で、軽く冷やしてお召し上がりいただくと、その豊かな風味をより一層お楽しみいただけます。活イカの姿造りや舌平目のグラタン風、セップ茸のリゾット、天然海老のマヨネーズ和え、地鶏の焼鳥などの料理と相性が良く、さまざまな食事に合わせやすいワインです。
相性の良いペアリング
- 魚介類:活イカの姿造り、舌平目のグラタン風
- 茸料理:セップ茸のリゾット
- 甲殻類:天然海老のマヨネーズ和え
- 鶏肉料理:地鶏の焼鳥
商品スペック
- タイプ:白ワイン
- 原産国・生産地:フランス・ブルゴーニュ地方シャサーニュ・モンラッシェ村
- 容量:750ml
- 使用品種:シャルドネ100%
- 格付け:AOCシャサーニュ・モンラッシェ
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