ル・ロゼ・ド・シャトー・ピュイグロー ボルドー 2011 750ml | ティエンポン家醸造 辛口 ロゼワイン

『神の雫』登場の銘醸シャトーが手掛ける、蔵出し熟成ロゼワイン

ボルドーの銘醸ワインを数多く生み出すティエンポン家が造る「ル・ロゼ・ド・シャトー・ピュイグロー ボルドー 2011」は、高い評価と人気を誇る稀少なロゼワインです。同シャトーの赤ワインは人気漫画『神の雫』に登場して話題を呼びましたが、同じ造り手が手掛けるこのロゼワインも、つい最近まで現地シャトーの蔵で静かに眠っていた特別な蔵出しバックヴィンテージです。

こだわりのポイント（製法や背景）

『シャトー・ル・パン』や『シャトー・ラルシ・デュカス』など数々の銘醸ワインを造り出している「ティエンポン家」が手掛けています。1946年にコート・ド・フランのもっとも美しい場所にあったシャトーを購入したものの、当時のブドウ畑は荒れ果てていました。一族の長であるジョージ・ティエンポン氏が畑の力を信じ、多様栽培や牧畜を経て30年という長い年月をかけて荒地をよみがえらせる事に成功しました。1970年代後半にブドウ造りを再開し、1983年にリリースされたファースト・ヴィンテージはいきなり批評家に絶賛され、またたく間に市場の人気シャトーとなったという歴史を持ちます。

味わい・香りの特徴とバイヤーの評価

メルロー主体で造られているため、味わいも香りもまろやかなのが特徴です。ラズベリーやチェリーをイメージさせるレッドフルーツの香りと、口一杯に広がる豊かな果実味をお楽しみいただけるミディアムボディの辛口ロゼワインです。

ボルドーの「熟成ロゼ」は市場でもなかなかお目にかかれない非常に珍しい逸品。しっかり冷やして、軽やかな赤ワインのような感覚でお召し上がりいただくのがおすすめです。先日、当店バイヤーも自宅で試飲いたしましたところ、「熟成を経て味わいが深まっており、改めて本当に素晴らしいワインだ」と再確認した一押しのボトルです。

おすすめの楽しみ方（ペアリング）

しっかりとした果実味と熟成による深みがあるため、軽めのお料理だけでなく肉料理やコクのある料理とも抜群の相性を見せます。「牛肉のたたき」や「ローストビーフ」といった赤身肉の料理をはじめ、しっかりとした味わいの「中華料理」と合わせてもお互いの旨みを引き立て合います。

『神の雫』でも注目されたシャトーの実力

同シャトーの赤ワインは人気漫画『神の雫』（第7巻）に登場し、「セピア色の思い出みたいなノスタルジーが溢れている」と絶賛されました。ヴィンテージを問わず品切れが続出するほどの人気シャトーが、その情熱と技術を注ぎ込んで造り上げた稀少なロゼワインです。

商品スペック