シングルモルトウイスキー ポートシャーロット 10年 700ml

100%アイラ島で熟成された、真のヘビリー・ピーテッド・シングルモルト

「ポートシャーロット 10年」は、ブルックラディ蒸留所が手掛けるフェノール値40ppmのヘビリー・ピーテッド・ウイスキーです。アイラ島で大麦の栽培、蒸留、そしてすべての期間の熟成を行うという、徹底した地域へのこだわりから生まれた「本物のアイラ・モルト」です。スモーキーでありながら、最高級の原酒がもたらす極めてエレガントな複雑味をお楽しみいただけます。

「100%アイラ島熟成」という真摯なこだわり

多くのアイラ・ウイスキーが本土で熟成される中、ポートシャーロットはすべての原酒をアイラ島の大西洋の風が吹き付けるウエアハウスで熟成させています。この気候が原酒に独特の塩気と深い熟成感を与え、若々しいピート香とは一線を画す、奥深く洗練されたキャラクターを形作っています。

味わい・香りの特徴

爽やかなシトラスの香りと波飛沫のような潮風の後に、力強く温かみのあるバーベキューの煙やピート香が押し寄せます。口に含むと、オーク由来のバニラやココナッツの甘み、ココアやキャラメルのリッチな味わいが広がり、スモーキーさと見事な調和を見せます。フィニッシュはタバコの煙やファッジの甘みが心地よく長く続きます。

おすすめの楽しみ方

まずはストレートで、10年熟成とは思えない滑らかな口当たりと重厚なピート香をダイレクトにお楽しみください。また、少しずつ加水することで、隠れていたフローラルな香りが美しく開きます。お食事と合わせる際は、スモークサーモンや生牡蠣、レモンを添えた肉料理、または濃厚なビターチョコレートとのペアリングが格別です。

商品スペック