シングルモルト ジャパニーズウイスキー 瀬戸内 オロロソシェリーカスク 200ml

瀬戸内の自然と120年の酒造りの技が息づく、こだわりのシングルカスク

シングルモルト ジャパニーズウイスキー 瀬戸内 オロロソシェリーカスクは、広島・呉の地で120年以上にわたり酒造りに取り組む老舗・三宅本店が手掛けるセトウチディスティラリーの国産ウイスキーです。より気軽にお楽しみいただけるよう、贅沢な200mlのミニサイズとして登場しました。

こだわりのポイント

厳選したオーストラリア製造のノンピート麦芽と、ミネラルを豊富に含む地元・呉の独立峰である灰ヶ峰の伏流水を仕込み水に使用しています。長年培った日本酒造りの技を活かし、ディスティラリー酵母とエール酵母を併用。通常の1.5倍にあたる90〜114時間という長時間をかけて発酵させることで、ウイスキーに芳醇でフルーティーな香りを引き出しました。蒸留された原酒は、深いコクと熟成感をもたらす小型の225L（ホグスヘッド）のオロロソシェリー樽で、瀬戸内の四季を通じて3年以上じっくりと熟成させています。

味わい・香りの特徴

着色や冷却濾過を一切行わないノンチルフィルタードで仕上げることで、ウイスキー本来の豊かな香りと旨味の源泉をそのままボトルに閉じ込めました。本商品はすべてシングルカスクでボトリングされており、瓶ごとにカスクナンバーが表示されています。瀬戸内の自然が育てた奥深い風味と、ひと樽ごとに異なる個性的な味わいをご堪能いただけます。

おすすめの楽しみ方

素材本来の濃厚な旨みや芳醇な香りをじっくりと味わっていただくため、ストレートやオンザロックが特におすすめです。ハイボールでお楽しみいただく場合は、ウイスキー1に対して炭酸水4の割合が理想的です。チューリップ型のテイスティンググラスをご使用いただくと、繊細な香りをより一層お楽しみいただけます。

商品スペック